Filosofia
Volem convidar-vos a compartir una proposta culinaria diferent, simple i completa en quant a gustos i continguts, a emprendre un viatge per la cuina del nostre territori en un recorregut marcat per l’excel·lència dels productes, naturals i de proximitat.
A la cuina del Mimolet creem els nostres plats amb tot el que ens aporta el nostre entorn, d’una riquesa única i excepcional, però també hi incorporem elements d’altres cultures i recuperem productes moltes vegades oblidats o deixats de banda.
Desitgem que aquest viatge culinari sigui plaent i apassionant i us n’endugueu un bon i saborós record.
Espais
El Restaurant
Compta amb una sala per a 50 comensals, espai simple, elegant. Ideal per fer sopars tranquils i gaudir del menjar amb bona companyia.
El privat del Mimolet.
Una sala amb encant, separada del restaurant, molt discreta.
Un espai per fer àpats d’empresa o familiars, reunions, aniversaris amb capacitat per a 30 persones.
Restaurant
La nostra oferta
Gastronòmica:
LA CARTA
Segons elecció
Selecció d’entrants, plats principals i postres. Una carta equilibrada i amb opcions per a tots, inclosos els nostres plats dissenyats o adaptats per a vegetarians.
MENÚ DEGUSTACIÓ
52€
Menú degustació de temporada que inclou a escollir dos entrants, un peix, una carn i unes postres.
Inclou aigua i pa
MENÚ MIMO’S FOOD PARTY
72€
Menú de tastets que inclou un còctel de benvinguda i 10 tastets
Inclou aigua i pa
Reserves
Càtering
El restaurant Mimolet és l’encarregat de preparar la cuina dels esdeveniments del Castell de Sant Gregori.
Disposem de menús i carta, adaptats a qualsevol tipus d’event que volgueu realitzar.
Contacte
Mimolet
Carrer del Pou Rodó, 12. 17004 Girona